今日から砂糖を使いません！

私は、去年1年かけて料理の腕を磨いてきました。

「美味しいものが作れるようになったら、嬉しいなー」と

思って軽い気持ちでやってたら

いつの間にか、毎日自炊してたわけであります(笑)

揚げ物、焼き物、煮物、蒸し物何でも来い状態ｗ

それだけでは飽き足らず、

なんとお菓子も結構作れるようになってしまいました(笑)

クッキー、シフォンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ

マドレーヌなど洋菓子ですね。

和菓子はまだ挑戦できてないです・・・いつかしたいなー

で、ですね。

タイトルの「砂糖」を減らすとどうつながるかというと、

まず、砂糖は摂りすぎると身体には当然悪いです。

料理を作っているとよくわかりますが、

大体の料理に砂糖を使うんですよ。

から揚げの下味、かけるタレ（名古屋風とかね）

甘酢たれとかエビマヨそのほかにも

マヨネーズとかトマトケチャップにも

砂糖は使われています。

もちろん、缶ジュース、お菓子などは

言わずもがな・・・

毎日毎日砂糖ばっか摂ってたんだなーと

感じてたある日、サイトで

砂糖をやめると免疫力がついて

「花粉症」が治ると書いてあったんですね。

私は人をあんまり信用しない性格なので

「ハイハイ」ぐらいに眺めていました。

でも、ちょっと考えて、

砂糖をやめてもそう困らんし、（そもそも甘いもの苦手ｗ）

てか花粉症治るとマジ嬉しいし・・・（これは本当に治ってほしいｗ）

しばらく考えた結果・・・

「人体実験」をすることに決めました！ｗｗ

実験体は何を隠そう、わたくし活路が務めますｗｗ

砂糖の代わりははちみつとかメープルシロップで

1年ほど過ごしてみようと思っています。

あんまりガチガチに禁じると疲れるので

ここでルールを決めておこうと思います。

＜ルール＞

①基本的に砂糖は料理に使わない。

②加工品（マヨネーズ、トマトケチャップ）

などに含まれているものは許可(^^♪

③お菓子は食べない、コーヒーもブラック

もしくははちみつかメープルシロップ

④お菓子を作るときもメープルシロップで代用する。

⑤外食のときは好きにやれいｗｗ

今思いつくのはこんな感じ。

来年花粉症が治ってたらと思うと

めっちゃやる気が出ます(笑)

あと日本人は糖尿病やその予備軍の人が多いらしく

砂糖の摂りすぎが原因なのは言わずもがな。

その予防も含めて、砂糖やめます！

砂糖なくても別に困らんし、

タバコやめた時よりは楽な気がするｗ

（タバコを止めた話は、また書きます。）

ちょいちょい報告できたらなと思います。

あ、あと、一緒にやる人募集中です！

挑戦する方は、コメントいただけたら幸いです！

最後にレシピは砂糖バージョンと

はちみつorメープルシロップバージョンで

書いていこうと思いまーす。

その前に、ずべてのレシピを

はちみつかメープルシロップで作ってみないとダメなのね・・・(笑)

自分のメモ用やと思って頑張って作ってみます。

おすすめのはちみつ、メープルシロップが見つかったら

また紹介します♪