レシピ ~バターライス~
つい先日、職場の後輩が遊びに来ました。
(生徒からは私に似ていることから、
「弟」と呼ばれてますw)
前来た時は、ハンバーグで、
かぶるの嫌だったので、
ライスグラタン(ドリア)
を作りました。
で、忘れないうちにレシピを書いておこう!
<材料>
① 米2合
② 玉ねぎ 半分or1個
③ 人参 半分or1本
④ 鶏肉 200g
⑤ バター 40g
⑥ 塩 小さじ1
⑦ ブラックペッパー 少々
(挽きながら炊飯器1周するぐらい)
⑧ ローエル(ローリエ) 1枚
⑨ チキンブイヨン 360㏄
(コンソメをお湯で溶かしたものでもよい)
<作り方>
1⃣ 玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
2⃣ 米は洗っても洗わなくてもオッケー
3⃣ バターは小口切りにしておく
4⃣ 鶏肉は一口サイズに切る。
5⃣ 炊飯器に米、玉ねぎ、にんじん、鶏肉、
バター、塩、ブラックペッパー、チキンブイヨンを入れて
軽く混ぜる。
6⃣ ローエル(ローリエ)を半分に折って、
炊飯器の中央に置く。
7⃣ 炊飯!!!!!!
こんな感じで、簡単に作れます!
あとはホワイトソースをかけて、チーズをのせて
オーブンへGO!!!
ホワイトソースの作り方は、こちらからどうぞ♪
うん!美味しい(^^♪
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