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レシピ ~うどんのだし~

公開日: : レシピ

今回はうどんのだしのレシピを紹介します♪

うどんのだしは、これが有名ですね。

うどんだし

が、いつものことながら、添加物たっぷりなので私は使いません。

基本の調味料さえ押さえておけば、大体のものは手作りできるので、

こういった加工品は要らないですね(*´ω`*)

 

<材料>

① 水300㏄

② 塩 一つまみ

③ 醤油、みりん 大さじ1

④ 顆粒だし 小さじ1

 

<作り方>

・混ぜるだけです(笑)

沸騰したら、うどんや具材を入れて完成です♪

 

顆粒だしは、これが便利ですね♪

顆粒だし

 

 

もちろん、こういったパックから出すのもいいですね。

だしパック

 

 

素材から作れれば文句なしです。

かつおだし

 

うどんは、原材料をしっかりと見て、食塩と小麦だけで作られているものを選びましょう!

 

 

 

 

 

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