レシピ ～海鮮豚玉ミックス＜関西風お好み焼き＞～
キャベツが安いときに重宝するレシピです♪
<材料>
（生地）
① 薄力粉 1/2カップ
② 片栗粉 大さじ1
③ 水 80㏄
④ 卵 1個
⑤ 顆粒だし 小さじ2分の1
（具材）
① 豚バラ薄切り 4枚
② 烏賊、エビ、ホタテ、タコなどの海鮮 適量
③ キャベツ 5枚
（ソース）
① ケチャップ 大さじ1
② ウスターソース 大さじ2分の１
③ 中濃ソース 大さじ２分の１
④ 醤油 小さじ１
⑤ はちみつ 小さじ
（仕上げ）
① マヨネーズ
② カツオ粉
③ 青のり
＜工程＞
① 生地は混ぜておく。
② キャベツは粗みじん切りに、海鮮類は好みの大きさに切る。
③ 生地とキャベツ、具材を混ぜる。
④ 鉄板に油を引き、焼く。
⑤ ソースを作る。
⑥ 鉄板の上で、ソース、カツオ粉、青のり、マヨネーズの順に仕上げる。
⑦ へらで一口サイズに切る。
スポンサードリンク
関連記事
-
-
レシピ ～生タコの下拵え～
ついさっき、生タコの下拵えをしたところなので、忘れないうちにφ(..)メモメモ
-
-
レシピ ～甘酢ダレ～
今回はタレでいってみましょう！ 正式名称は「三杯酢（さんばいず）」です。
-
-
レシピ ～てんぷらの衣～
てんぷらの衣のレシピです♪ ＜材料＞ ① 薄力粉 100g ②
-
-
レシピ ～バターライス～
つい先日、職場の後輩が遊びに来ました。 （生徒からは私に似ていることから、 「弟」と呼ば
-
-
レシピ ～豚のしぐれ煮～
お弁当や、小鉢で大活躍必至の「豚のしぐれ煮」です♪ ＜材料＞ ① 豚
-
-
秋のレシピ その１ 「～栗ご飯～」
秋と言えば「栗」！ この間実家に帰ったときに、大量にもらったので、栗の新しいレシピを考えてみま
-
-
レシピ ～鯛のアラ汁～
「鯛のあら」 とは、基本的に3枚おろしにして残った部分！ と乱暴に覚えておけば良し &
-
-
レシピ ～ハンバーグ、とんかつ、チキンカツソース～
昨日、今日とハンバーグだったので(笑) 忘れないうちに記事にしまーす(^^♪
-
-
ホームベーカリーで食パンを焼こう♪
ホームベーカリー用のレシピです♪ ＜材料＞ 1斤分 ① 強力粉
- PREV
- レシピ ～豚のしぐれ煮～
- NEXT
- レシピ ～天つゆ～
