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レシピ ~お雑煮~

公開日: : 最終更新日:2018/01/06 ご飯, レシピ

お正月に大活躍のレシピです♪

 

<材料>

① 餅 3or4個

② 水菜 一束

③ 鶏肉 100g

④ 出汁 300ml

⑤ 醤油 大さじ1

 

 

<工程>

① だしに鶏肉、餅を入れ沸騰させる。

② 沸騰したら弱火にして、餅が柔らかくなるまで煮る。

③ 餅が柔らかくなったら、水菜を入れ、くたっとするまで煮る。

④ 醤油を大さじ1入れて、火を止める。

 

 

出汁が400mlだったか、300mlだったかド忘れ中、、、(笑)

追記 2017年1月6日、出汁は300mlであったことが判明!(`・ω・´)

 

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