レシピ 作り置きおかず③ ～酢の物～
作り置きおかず第3弾です♪
きんぴらごぼう、ほうれん草のおひたし、そして今回の酢の物
この３つで、お弁当の野菜はオッケーです(｀・ω・´)
＜材料＞
① きゅうり 2本
② 乾燥ワカメ 大さじ２
③ チリメン 40～50g
④ 酢 大さじ2
⑤ メープルシロップ 大さじ2
＜作り方＞
・乾燥ワカメ大さじ２をボウルに入れ、水を入れて戻す。
・きゅうりを輪切りにして、ボウルに入れる。
・塩を一つまみちょっと多めに入れて、軽く全体を混ぜる。（5～10分程度放置）
・ワカメをきつく絞り、大き目のボウルに入れる。
・きゅうりもきつく絞り、ワカメと同じボウルへ入れる。チリメンも同じボウルへ。
・酢大さじ2とメープルシロップ大さじ2をボウルへ入れて、全体よく混ぜ合わせて、完成！
あとは、タッパーに入れて、冷蔵庫で冷やしましょう(*´ω｀*)
ゴマを振って食べると、美味しいですよ♪
チリメンをタコに変えても美味です(^^♪
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