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レシピ　　～ベイクドチーズケーキ～

公開日： : 最終更新日：2018/12/16 お菓子, レシピ

固めのチーズケーキ、ベイクドチーズケーキのレシピです(｀・ω・´)

 

＜材料＞　　（18㎝の型）

①　クリームチーズ　200ｇ

②　生クリーム　200ml

③　卵　2個

④　レモン汁　大さじ２

⑤　薄力粉　大さじ３

⑥　砂糖　80ｇ

 

＜工程＞

①　ミキサーにクリームチーズ以外を入れ、攪拌（かくはん）する。

　　㊟　このとき、薄力粉は茶漉しなどで必ずふるう！

②　クリームチーズを4分割して、一つずつミキサーに入れ、攪拌する。

これを4回繰り返す。

③　ボウルと濾し器（こしき）を用意して、ミキサーの中身を濾す。

④　クッキングシートを貼った型に、流しいれる。

⑤　170度で予熱したオーブンに入れ、45分焼く。

 

 

 

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